痩せるスープの作り方

痩せるスープの作り方は、それほど難しくはありません。痩せるスープを作る時は、必要な材料を用意してサイズを揃えて切り、手頃な鍋に入れて水と一緒に火にかけるだけで作れます。用意する野菜は、玉ねぎ3個、セロリ1個、キャベツ1／2個、トマト3個、にんじん1本、ピーマン1個の6種類だけです。
生のトマトは缶詰トマトで代用できますので、ホールトマト缶400gにしても美味しいスープが作れます。水も2〜3リットルを用意します。

水はミネラルウォーターか、1日置いて塩素を抜いたものが好ましいです。
味に深みを出すにはしょうがや天然塩、出汁には昆布やかつぶし、鶏ガラスープがいいでしょう。痩せるスープ7回分が、この材料だけで作ることが可能です。
痩せるスープの作り方は、まず野菜を食べやすい大きさに切ります。

大きめの鍋に出汁と野菜を入れます。そこそこの分量になりますので、大きな寸胴鍋などがあると良いと思います。ご家庭の鍋が小さい場合は、火を通しながら順次野菜を加えるか、2度に分けるなどの工夫が必要です。
野菜に火が通って食べやすくなるまで20分ほどかかります。

仕上げに塩を加えましょう。おろしたしょうがを最後に混ぜることで、美味しい野菜スープが作れます。特別なテクニックがなくても簡単に作れる野菜スープで、上手にダイエットをしてみましょう。